Oyster Table Ueno Sakura Terrace

從帶殼生蠔、香氣撲鼻的烤生蠔到剛起鍋的酥脆炸牡蠣，在Oyster Table Ueno Sakura Terrace能以多種料理方式品味牡蠣的魅力。除了擠上檸檬或佐以調味料的原味生蠔，店內也提供海膽搭配牡蠣醬油、鯷魚奶油，或是覆上菠菜與濃郁荷蘭醬的洛克菲勒烤生蠔等多元調味。一次能嚐到多種風味變化的3種烤生蠔拼盤，以及附上檸檬塔塔醬的自家製炸牡蠣，讓人充分享受不同烹調法帶來的口感與香氣層次。

以義大利麵與燉飯盡享海洋鮮美

品嚐過牡蠣料理後，菜單上還有豐富的海鮮熱菜與主食可供選擇。以牡蠣精華高湯調製的海鮮蛤蜊義大利麵、搭配生火腿脆片的煙燻淡菜牡蠣濃郁燉飯，以及用料大方的生蠔吧特製海鮮義大利麵等，皆將高湯底蘊與食材鮮味緊密結合。此外，還能加點燉飯把湯汁喝到一滴不剩的特製義式水煮魚，以及濃縮牡蠣奶油北海道洋芋焗烤等溫熱菜餚，都相當適合多人分食共享。

襯托料理的葡萄酒與舒適座位

店內備有適合佐搭海鮮的白酒、香檳，以及自家原創的辛口氣泡酒「CACCCI」，酒品陣容相當齊全。用餐空間除了桌席外也設有吧台座位，無論是假日的熱鬧聚餐或平日午餐時段，都能依需求找到適合的步調。店家位於上野公園旁的「上野之森Sakura Terrace」3樓，晚餐時段亦開放訂位服務。